5 Easy Facts About Gestión de restaurantes Described
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“Creamos especiales de bebidas que usan licor que tenemos a granel o que encontramos a la venta”, dice, y lo mismo se aplica a los especiales de alimentos. “Si obtenemos una oferta de descuento en un alimento fresco como el salmón, compramos más de lo que necesitamos para las ventas regulares del Gentlemenú.
Hay muchas formas de administrar sus esfuerzos de internet marketing y publicidad. Describimos todo el proceso en nuestra guía de internet marketing de restaurantes, pero aquí hay un vistazo rápido a las muchas vías de marketing and advertising disponibles para usted:
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Este módulo se centra en proporcionar a los estudiantes una comprensión profunda de cómo llevar a cabo eficazmente las operaciones diarias de un restaurante, teniendo en cuenta su modelo de negocio.
Cómo gestionar tus proveedores de manera efectiva: Elige y evalúa a tus proveedores para conseguir los mejores productos al mejor precio.
Para controlarlos (y que no se conviertan en un motivo de conflicto con tus empleados) 10 en cuenta estas pautas:
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Al compararlo con la masa salarial (la suma full de las nóminas de los empleados) podemos hacer una comparación y ver si esa productividad es positiva.
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